Billes céramiques pour fond de tarte

€9.58

UGS : SKUuXsFNshvMm Catégories : Arts Culinaires, Cuisine, Cuisson, Pâtisserie Étiquette : Maison Empereur Marque : Maison Empereur

Description
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Si nos ancêtres phocéens utilisaient des pois chiches pour éviter que ne se lèvent les fonds de tarte, nos contemporains ont préféré une astuce plus durable et hygiénique : des perles de céramiques.

Description

Ces billes de céramique – aussi appelées haricots céramiques – sont à déposer sur votre pâte à tarte lors de la pré-cuisson de cette dernière, lui permettant d’éviter un renflement disgracieux qui la rendrait difficile à garnir.

Elles arrivent dans un joli bocal hexagonal au couvercle doré.

Un bocal suffit pour une tarte.

Référence 5877